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L'art de faire une bonne cuisine avec économie Contenant un vocabulaire des termes de cuisine, l'art de découper, les sauces et toute la cuisine proprement dite, la pâtisserie, etc. etc... Par E.H. Gabrielle Exemplaire sans date, vers 1880, dos très légèrement abimé dans l'angle bas, livre légèrement déboité, mais exemplaire en bon état général. Auteur : E.H. Gabrielle Editeur : Librairie de Théodore Lefèvre et Cie Date d'edition : 1880 Nombre de pages : 320 Dimensions (en cm) : 19 x 12 x 4,5 (Hauteur x Largeur x Epaisseur)  |
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